（1）全日餐廳

1、 設迎客區及等候區。

2、全日餐廚房不能與其它餐廳廚房合用。

3、坐席區要盡量朝向室外景觀，坐席區與取餐區配置動線合理。

4、萬達酒店全日餐廳應設VIP 包房（盡量有自然采光、景觀良好）。

5、全日餐廚房最好能有與核心筒服務電梯連通的後勤通道（非客人走道），方便送餐到客房層。

6、 送餐、收餐流線不能重疊交叉，送餐、收餐設不同的出入口。

（2）特色餐廳

1、 設有迎客結賬區。

2、包房送餐流線禁止與散座區交叉。

3、 送餐、收餐流線不能重疊交叉，送餐、收餐設不同的出入口。

4、 建議特色餐廚房與中餐廚房設在同一層，若不能，則應盡量保證特餐廚房區域與中餐廚房區域上下疊合，並與樓電梯間靠近，以便互相支援。

（3）中餐廳

1、設迎客結賬區、等候區及酒水展示區。

2、 設大、中、小包間，單個包間麵積≥50 ㎡，其中必須設一個30 人座的包間（萬達廳）、麵積≥170 ㎡，一個20 人座的包間、麵積≥130 ㎡；所有的中餐大包間均設  置衛生間和步入式衣帽間。當包間過小時，可以考慮包間之間做活動隔斷分割。30 人座包間就餐區至少為10m×10m，20 人座包間就餐區至少為8m×8m。包間配休息區、衣帽間、衛生間、備餐間，中小型包間可以兩間設置一間共享的備餐間；包房入口應為雙開門，進入包房應先為休息區，避免進入包房直接麵對用餐區。

3、 包房送餐流線禁止與開放用餐區交叉。

4、 送餐、收餐流線不能重疊交叉，送餐、收餐設不同的出入口。